Der Kohl hat sein verstaubtes Image abgelegt und glänzt im hippen Tellerbild. Ein Blick nach Deutschland zeigt aber, dass der Gemüse-Hype eine lange Tradition hat.
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Ausgabe Sommer 2026
Die nächste Ausgabe erscheint im Herbst 2026
Grünes Gold am Berg
Alpin statt mediterran: Olivenbäume erobern vom Süden aus den Alpenraum – und machen so den Reben Konkurrenz.
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Kraftorte im Süden Deutschlands
In Baden-Württemberg vereinen sich beeindruckende Landschaften und besondere Kraftorte zu Oasen der Ruhe und Inspiration.
Die Welt von oben betrachten
Hoch hinaus auf Tirols Hochplateau: Wer spektakuläre Panoramen sucht, wird in Seefeld schnell fündig. Drei Tipps für Aussichtsplattformen zum Entspannen...
Furka im Fokus
Einst wurden die Pioniere der Bergstrecke als «Spinner» belächelt, heute ist sie Kulturgut mit internationaler Strahlkraft. Die alpinen Abschnitte und...
Das VILLINO feiert 80 Jahre Bregenzer Festspiele
Zum 80-jährigen Jubiläum der Bregenzer Festspiele verbindet das Relais & Châteaux Hotel VILLINO am Bodensee...
«Authentizität ist ein guter Ratgeber»
Er stammt aus dem kleinen Dorf Raron, fungiert mittlerweile aber als einer der beliebtesten Schweizer...
«Für mich ein grosses Glück»
Der gebürtige Sterzinger Maurizio Todesco arbeitet seit 22 Jahren in der Unternehmensgruppe HTI. Er spricht...
Von Verkehrswegen und Visionen
Sie will hoch hinaus mit Bahn, Bus, Schiff und Autoverlad – und weiss, wohin es...
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Montafon ist ein Tal, das Traditionen webt, klebt und hegt: Im Flug der Honigbienen, in...
Juwel in Südtirols Süden
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Mit brauner Brust voran
Der wuselige Igel sucht die Nähe zur Zivilisation. Dem Schweizer Wildtier des Jahres sollten wir dennoch Rückzugsorte schaffen.
Charakterkopf im Höhenflug
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Bambus-Bikes haben sich etabliert, auch in Deutschlands Süden: Lokale Betriebe bieten Räder aus dem robusten...
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Das Entdecker Hotel Panorama in Südtirol setzt auf ungeteilte Eltern-Kind-Zeit statt blosser Betreuung und schafft...
Aufschlag in den Alpen
Das Relais & Châteaux Castel Fragsburg eröffnet seinen frisch renovierten Tennisplatz hoch über den Dächern...
Design macht den Hof
Geradlinig, funktional und lichtdurchflutet: Diese fünf Südtiroler Bauernbetriebe zeigen, wie sich moderne Architektur und gemütliches...