Ein süffiges Trio

Rot- oder Weisswein? An der diesjährigen Messe Expovina bewiesen die Waadtländer Winzer, dass sie für beides ein passendes Terroir finden. Dafür steht auch die folgende Auswahl mit drei edlen Tropfen.

Herbstlicher Genuss

Wer an Herbst denkt, denkt meist auch an Kastanien. Feinschmecker freuen sich auf Vermicelles oder gebratene Kastanien mit einem Glas Wein. Vielerorts ist die Kastanie auch wichtiges Kulturgut, wie man anhand der vielen Kastanienfeste und -veranstaltungen nur unschwer erkennen kann.

Kastanien suchen auf dem Kastanienweg Murgtal

Alles nur Käse, oder was?

Weltmeisterschaften sind meist mit Stress, Schweiss und Tränen verbunden. Es gibt aber auch solche, bei denen keine strengen Juroren über gut oder schlecht urteilen, sondern das Publikum. Hier geht es um Lust, Geschmack, Spass und Freude.

Die Feine mit Biss

Vom Schweizer Grillrost ist die St.Galler Bratwurst nicht mehr wegzudenken. Der Experte der Sortenorganisation verrät, warum Milch und Muskat zum Klassiker gehören, Senf aber besser wegbleibt.

St.Galler Bratwurst




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