Guter Jahrgang
Hohe Qualität und grosse Bühnen: Der Waadtländer Weinbau hat erfolgreiche Monate hinter sich. Woran lag es? Eine Erkundungstour bringt Aufschluss.
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by Volle Kisten, lächelnde WinzerInnen: Nach den Wetterextremen der letzten Jahre ist die Waadtländer Weinsaison 2025 erfreulich reibungslos verlaufen. Dank hoher Temperaturen und wenig Regen konnten sich die Trauben von Anfang an gesund und ohne Mehltau entwickeln. Der starke Regen im Juni, August und September hatte danach zwar keinen Einfluss mehr auf die Qualität der Früchte. Bei der Lese war von den ProduzentInnen dennoch viel Know-how gefragt, galt es doch, die nasse Ernte auszusortieren. Dafür wurden etwa bei Pinot Noir, Chasselas, Gamay, Gamaret und Garanoir nur die schönsten Beeren weiterverarbeitet.
Mehrfach ausgezeichnet
Zur positiven Stimmung haben auch die guten Resultate bei verschiedenen Wettbewerben beigetragen. So landeten die Rotweine aus dem Waadtland beim Grand Prix du Vin Suisse gleich in drei Kategorien zuoberst auf dem Podest: Beim Anlass Mitte Oktober stammten unter anderem der beste Pinot Noir, der beste Gamay und der beste sortenreine Rotwein aus einer anderen Rebsorte aus dem Westschweizer Kanton. Zuvor hatten die Produzenten auch an der Sélection des Vins Vaudois eine Gelegenheit bekommen, um die Vielfalt des regionalen Terroirs zu präsentieren. Insgesamt 116 Gold- und 70 Silbermedaillen wurden dort verteilt.
Spannende Weinwege
So viel gute Laune ist ansteckend. Das gilt für alle BesucherInnen, welche die Waadtländer Rebberge dieser Tage besuchen. Eine passende Weinwanderung ist etwa die Route des Grands Crus de Lavaux: Die Tour punktet mit den Terrassen des UNESCO-Welterbes, den Ausblicken auf den Genfersee und QR-Codes zu den guten Tropfen der Weingüter. Ebenfalls für spannende Begegnungen sorgt der Sentier des Vignes: Die 30 Kilometer zwischen Yvorne und Lavey lassen sich gut in Etappen unterteilen, um tief in die Winzerwelt des Chablais einzutauchen.
Immer noch Lust auf Weinkultur zum Erleben? Die Balade des Capites erschliesst die Region La Côte samt ihren sanften Hügeln, charmanten Dörfern und typischen Rebhütten.