Handarbeit im Weinberg

Derzeit herrscht in den Weinkellereien Hochbetrieb: Die Trauben werden angeliefert und zu Wein verarbeitet. Ein Augenschein im Weinkeller Domaines Chevaliers.

Weindorf Salgesch

Intelligente Stoffe

Früher war die Stadt St.Gallen für ihre Leinwände, später für ihre Spitzen bekannt. Heute schreibt das Forschungsinstitut Empa die Textilgeschichte weiter.

Empa St.Gallen

Die grosse Frage

Korkzapfen oder Drehverschluss? Bei der Frage, wie eine Weinflasche verschlossen wird, folgen selbst Ingenieure nicht nur den wissenschaftlichen Tatsachen.

Weinflaschen

Reine Familiensache

Klein, aber fein: das ist das Hotel Café Quinson in Morgex. Die Familie Quinson führt es in vierter Generation – und die fünfte legt bereits in der Küche Hand an.

Hotel Café Quinson