Die Schweiz ist ein Land voller Sagen: Wenn Steinschläge und schlechte Ernten drohen, geheimnisvolle Naturphänomene auftreten oder überraschende Werke vollbracht werden – dann suchen Sagen nach Erklärungen und erzählen noch Jahrhunderte später davon. Der Oberwalliser Andreas Weissen erzählt nicht nur Sagen, er weiss auch viel über deren Ursprünge. Jede Region kennt ihre eigenen Sagen; oftmals führen thematische Wanderungen an solche Orte. Jetzt im Herbst, wenn sich die Wälder verfärben und die ersten mystischen Nebelschwaden die Landschaft verzaubern, sind solche Wanderungen entlang von Sagenwegen erst recht attraktiv.

Herbstzeit ist auch Jagdzeit. Stefan Zwygart, Präsident des Jagdvereins Laupen, erzählt, warum ihm eine respektvolle Jagd wichtig ist, und warum JägerInnen das ganze Jahr über im Einsatz für die Natur im Einsatz stehen. Während Stefan Zwygart das Fleisch seiner erlegten Rehe selber isst, produziert die Hirschhalterin Carmen Pfrunder Wildfleisch für private AbnehmerInnen. Wir haben tolle Rezepte dazu. Und nicht zuletzt werden im Herbst Trauben gelesen – auch im Land des Proseccos. Wir waren in der Gegend von Valdobbiandene auf der Prosecco-Route unterwegs.

Im grossen Interview erzählt der Maler und Bildhauer Björn Zryd, wie der alpine Raum sein Werk prägt – und wie er dank einer Kuh zu mehr Zufriedenheit gekommen ist.

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Wie bedanken uns und wünschen viel Spass beim Lesen!